Un'Esperienza Gastronomica Esclusiva per la Tua Pasqua

Rendi il tuo soggiorno indimenticabile prenotando il  Pranzo di Pasqua   presso il   Palace Grand Hotel Varese.  

Un viaggio sensoriale tra tradizione e creatività, curato nei minimi dettagli per offrirti il meglio della cucina d'autore in un'atmosfera senza tempo.

Menu Pranzo di Pasqua

Benvenuto a tavola con Franciacorta Piccoli canapè al salmone marinato, al vitello tonnato e con insalata russa

Carciofo stufato, uovo morbido e salsa alle acciughe

Finissima di storione bianco marinato alle bacche di ginepro

Battuta di manzo, nocciole e tartufo nero

Riso Carnaroli riserva San Massimo mantecato al mascarpone con asparagi selvatici, riduzione di vino rosso, sedano rapa e noci Pecan

Controfiletto di agnello in crosta di pistacchi con agretti ripassati all’olio di oliva e salsa alle erbe di Provenza

Sorbetto alle pere e Calvados

Colomba della tradizione con salsa al mascarpone

Bevande: acqua minerale e caffè compresi